返回移動版:白菜燉豆腐的做法您的位置:主頁 > 煲湯專題 > 蔬菜原料 > 白菜燉豆腐 > > 正文

白菜燉豆腐的做法

肉湯白菜燉豆腐
白菜燉豆腐是我國的一種飲食,在我國各地隨處可見。制作工藝簡單,材料易得,是一種常見的食物。但各地的制作也不盡相同,且具有一定的減肥功效,對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。此外,白菜燉豆腐也可以加入一定量的豬肉,成為葷食。其基本工藝為燉。
營養功效
1.南豆腐細嫩,適宜于燒、燴和做湯;北豆腐適宜于燒、炸、煎和做湯。
2.豆腐中缺少人體必需的氨基酸——蛋氨酸,燒菜時把它和其他肉類、蛋類食物搭配一起合用成菜,可大大提高豆腐中蛋白質營養的利用率。
白菜燉豆腐相關做法
  • 122條記錄
?
安徽25选5今日开奖结果