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10種白蘿卜的吃法,保證刷新你的認知

字體:2019-06-28    煲湯食譜大全
 冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。”今天立冬啦,小伙伴們有沒有感受到冬日那凜冽的寒風?另外冬天天干物燥,多吃蘿卜有助于清解積熱。
 
美胖知道,很多小伙伴不喜歡吃蘿卜,但是今天美胖給大家推薦的菜譜將蘿卜的味道化解的干干凈凈。可以放心大膽的吃蘿卜啦!
 
- - 今日推薦菜單 - -
 
鯽魚蘿卜豆腐湯 / 蘿卜丸子  /三鮮蘿卜卷
 
什錦泡菜 / 牛肉蘿卜水餃 / 臘味蘿卜糕 / 海帶排骨
 
羊肉蘿卜湯 / 白蘿卜燉牛肉 / 大根燒
 
 
 
鯽魚蘿卜豆腐湯
 
圖文 | 心美食
 
原料
 
鯽魚1條、豆腐1塊、白蘿卜1個、姜2塊、蔥1棵、蒜1棵。
 
做法
 
 
 
1、鯽魚去魚鱗、魚鰓清洗干凈瀝水。
 
2、豆腐切塊焯一下水。
 
3、撈起瀝水。
 
 
 
4、蘿卜洗凈去皮切片備用。
 
5、姜切片,蔥、蒜切段。
 
6、鍋燒熱加少許油將鯽魚煎至兩面金黃。 
 
 
 
7、放入蔥、蒜、姜加入適量開水。
 
8、大火煮10-15分鐘湯發白。
 
9、加入豆腐塊。
 
 
 
10、加入蘿卜片。
 
11、煮至蘿卜熟透加入適量的鹽。
 
12、加入大蒜葉和香菜增香即可出鍋。
 
小竅門
 
1、魚要先煎至兩面金黃。
 
2、魚煎好后需要加熱水。
 
3、前十分鐘要大火煮約15鐘湯才會發白。

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