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癌功效的杏仁南瓜湯的做法和配方

字體:2019-06-28    煲湯食譜大全
 我們每日都會吃早餐,或者豆漿油條、或者南瓜粥和包子……但我們可以自己動手做一道可以防癌的杏仁南瓜湯,只需要3步就可以做成。我們先了解一下這道早餐的營養功效:南瓜富含鋅,有益皮膚和指甲健康。其中的抗氧化劑B-胡蘿卜素具有護心、護眼和防癌的功效。
 
 
 
營養師告訴你:適宜脾虛氣弱、營養不良的人食用。
 
我們開始準備主料吧:南瓜300克。
 
接著準備好輔料:玉桂粉、熟杏仁、洋蔥、黃食用油、湯、奶食用油、鹽、胡椒各適量。
 
 
 
3步做法:
 
首先:把南瓜去皮,然后切成塊。洋蔥切成絲。
 
其次:取黃食用油把洋蔥絲炒香,然后投入南瓜塊、玉桂粉,翻炒之后加入雞湯,用大火煮沸,再改用小火煨至南瓜塊酥爛,用粉碎機把湯汁和熟杏仁一起攪拌碎。
 
最后:把粉碎后的南瓜湯回鍋燒開,加入奶食用油和鹽、胡椒調味就可以了。
 
 
 
廚師妙招:南瓜的皮含有豐富的胡蘿卜素和維生素,所以最好連皮一起食用,如果皮比較硬的話就用刀把硬的部分削去再烹飪。

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