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南瓜小米粥的做法

南瓜小米粥
南瓜小米粥
材料:南瓜、小米、大米和清水。
首先把大米和小米淘洗干凈留著備用;然后把南瓜去皮切塊。
在鍋內放入大米和小米,然后加入適量的水,燒沸之后放入南瓜塊。
轉成小火繼續熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。
提示
1.小米先用少許水浸泡一小時,容易煮粘稠,沒時間的話不泡也可以,只是要適當延長煮的時間;
2.小米如果是免洗的最好,如果不是,只要用水稍沖洗一遍即可,反復洗會損失營養成分;
3.不喜歡甜的可不用加冰糖;
4.加水隨意自己喜歡,喜歡粘稠的可少加點水,喜歡清的多加些,但一定要煮到米粒和水是均勻分布才最好;
5.南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜塊放到粥中煮,如果這樣就要跟小米一同下鍋
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