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吃過的上湯娃娃菜做法,原來這么簡單

字體:2019-06-28    煲湯食譜大全
 娃娃菜為身體增強抵抗力,能有效預防感冒、消除疲勞
 
煮過的娃娃菜有助于消化,適合腸胃不佳者食用
 
 
 
準備的材料有:娃娃菜、火腿、咸蛋、茶葉蛋、香菇、姜、蒜
 
 
 
1.將娃娃菜清洗干凈,然后從中間切成兩半,燒半鍋水,將娃娃菜倒入鍋中先綽一下,然后撈出控水備用
 
 
 
2.將咸鴨蛋和茶葉蛋切成塊,咸鴨蛋和茶葉蛋都是超市買的,大家也可以用皮蛋
 
 
 
3.將火腿先從中間切開,然后切成小塊就可以
 
 
 
4.香菇切成塊,蒜拍 一下然后切碎,拿兩片姜切成姜絲
 
 
 
5.鍋中放入油,油熱之后放入姜絲和蒜末爆香
 
 
 
然后放入切好的咸鴨蛋、火腿,翻炒均勻
 
 
 
6.鍋中倒入水,煮開之后放入少量的鹽,然后將綽好的娃娃菜倒入鍋中,再繼續煮兩分鐘就可以了
 
 
 
煮好之后先將娃娃菜裝盤,然后將咸鴨蛋、火腿這些放上面,最后將湯倒入盤中,這樣美味的上湯娃娃菜就做好了
 

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