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蔬菜湯的做法

田園蔬菜湯
蔬菜湯有中西不同特色,與慢火細細熬煮出食材中精華的中式湯不同,西式湯的特點則是把食材打碎融入湯中,所以更像是我們所說的蔬菜湯。那些奮不顧身投入湯中的番茄、蘑菇、土豆、玉米……最終與湯水交融得難舍難分,所以西式蔬菜湯在口感上也就更香濃渾厚些。冬天來碗香濃的湯,不只滋潤,更加暖身。
適合人群
心臟病、高血壓、C型肝炎、肝臟、腎臟病、腸胃潰瘍、糖尿病、皮膚炎、白血病、腦血栓、心律不齊、白內障、老人斑、黑斑、老年癡呆、風濕關節炎及現代文明病失眠者。在日本,許多被醫生放棄醫治的癌癥患者因飲菜湯都已恢復健康。菜湯如此神奇才風行日本,被稱為“二十一世紀神奇蔬菜湯”。
重要建議
1.待蔬菜湯溫和后打開鍋蓋,面上的泡沫不必去掉可飲用。
2.蔬菜湯的材料不要混入其它的藥草及植物。
3.喝不完的菜湯倒入玻璃器皿內放入冰箱冷藏待用,不可冷凍。
4.剩下的菜渣可作菜肴吃。
5.飲用蔬菜湯,如果再服用中藥湯需相隔一小時,服用西藥相隔二小時。
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