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這樣做才好吃,把絕招告訴你!

字體:2019-06-30    煲湯食譜大全
 香菇是一道比較傳統的菜肴。人們一直以來用香菇的素香配以雞的葷香使其達到更好的美食效果。
 
 
 
雞500克、干香菇30克、香菇醬1茶勺
 
食用油20克、生抽1湯勺、料酒1湯勺
 
白糖少許、鹽少許、姜5克、蒜3瓣
 
 
 
 
1、將雞洗凈。
 
 
2、剁塊置盆中待用。
 
 
3、干香菇泡發。
 
 
4、香菇洗凈,切開,小的可不切。
 
 
5、姜、蒜切片。
 
 
6、鍋里熱油,爆香姜、蒜。
 
 
7、放入雞塊,大火炒。
 
 
8、放入生抽、料酒、香菇醬炒至上色。
 
 
9、待雞塊均勻的裹上醬汁后放水。
 

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