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薏米紅豆粥的做法

薏米紅豆蓮子粥
制作方法
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖調味即可。
食物相克
赤小豆:鯉魚與紅豆同煮,兩者均能利水消腫,在用于治療腎炎水腫的時候效果很好,但是正是因為利水功能太強,正常人應避免同時食用二者,盡量隔幾個小時再食,是否可以同食因人的體質不同而異。
健康提示
1. 清熱解毒、活血止血,減輕藥物對肝臟以及機體免疫功能的損害;
2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利濕、消熱;
3. 紅豆味甘酸性平,有清熱解毒、散血消腫的功效;
4. 而仙鶴草味苦性平,可解毒消腫、收斂止血;
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