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只需幾個金不換,上桌湯汁都不剩

字體:2019-06-28    煲湯食譜大全
 魚香茄子煲 是潮汕地區一道比較常見的下飯菜,制作簡單,口感咸香味美又下飯,除了美味的口感,茄子營養也比較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。
 
 
 
頭像.jpg
“在潮之洲,潮水往復” 
潮州 小小的一個地級城市,卻有著悠久的歷史文化 
潮州菜已有數千年的歷史 
潮州菜制作精細,追求食材本身的味道
 
清而不淡
 
鮮而不腥 
郁而不膩 
有煎、炒、烹、 炸、燜、燉、烤、焗、鹵、熏扣、泡、滾、拌等 
 
 
作為一個傳統的潮州農村人
 
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